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Smoker made in Germany

Für die Terrasse zu Hause oder den Profi-Betrieb: Unsere Smoker & Feuersäulen heizen euch ein!

Hergestellt in echter Handarbeit, individuell gefertigt und euren persönlichen Bedürfnissen angepasst - das sind die Smoker und Feuersäulen von Smoker dream aus dem Westerwald. Vom Basis-Modell bis zur Hightech-Steuerung bieten wir jedem, was er braucht.

Oder will.

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Aktuelles

Fire & Food: Smoker dream Rauchzeichen

Der Smoker Dream Gastro XXL, 24 Zoll Smoker in der Fire & Food.

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Neue Website ist online

Am 22. März 2017 ging unsere neue, überarbeitet Website samt neuem Shop online.

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Rezepte

Spare Ribs

Das beliebte 3-2-1 Grundrezept.

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Pulled Pork - Grundrezept

Pulled Pork ist saftiges Schweinefleisch, das nach persönlichen Vorlieben gewürzt wird. Durch den langsamen Garprozess bei niedriger Temperatur zerfällt das Fleisch fast von allein.

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Brisket Grundrezept (mit Basic Beer – Mopp)

Brisket ist wie ein kleines Wunder wirken: Ein an sich zähes Stück Fleisch wird zart und geschmackvoll.

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Lachs (mit Haut) von der Holzplanke

Lachs lässt sich wunderbar auf einer Zedernholzplanke im Smoker garen.

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