Pelletsmoker Gastro XL

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Gastro-Smoker mit Pellethopper aus Edelstahl für den Profi
Verkaufspreis5499,00 €
Smoker mit Logo-Smoker DreamGA
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Hopper+SmokerGA
Hopper FeuerGA
24``XL TurmGA
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Beschreibung

  • Großraum-Pelletsmoker 24 Zoll
  • Leistungsfähiger und durchdachter Smoker, ausgelegt für Gastro-Norm (GN) Behälter. (8 x GN 1/1)
  • Breite Gestell 82 cm
  • Durchmesser 24 Zoll
  • Länge Smoker 200 cm
  • Gewicht ca. 380 kg
  • Fahrbar und rangierbar da 4 Räder
  • Beheizbar mit einem abnehmbaren Pellethopper und nachrüstbar (gegen Aufpreis) mit einer Feuerkammer von Smoker dream
  • 1 Hitzeleitblech
  • 3 Fleischfühler
  • Pellethopper aus Edelstahl gefertigt
  • Grillroste 4 Stück aus 8 mm Edelstahl
  • Materialdicke Feuerkammer und Garkammer 5 mm, Turm 3 mm
  • Individuell zu Gestalten nach Kundenwusch
  • Personalisiertes Logo
  • Durch den großen Pelletvorratsbehälter von  15 kg und der effizienten Verbrennung ist es sogar möglich, den Smoker bis zu 20 Stunden ununterbrochen in Betrieb zu nehmen, ohne dass man auch nur einmal den ökologischen Brennstoff nachfüllen müsste. Der Grill eignet sich somit auch hervorragend für den Dauereinsatz in Restaurants und Cateringbetrieben.
  • Pelletvorat 15 kg
  • Temperaturbereich Standard 65°C - 300°C oder individuell auf den Kunden angepasst von 30 °C - 400 °C
  • Im Winter Kalträucherbetrieb möglich - dies wird dann auf Kundenwunsch von uns (Hersteller) extra und kostenlos konfiguriert
  • Über den neuen Touch-Screen ist der Smoker steuerbar, genauso wie per Handy App für Android und IPhone über das W-Lan Modul.
  • Unsere besten Rezepte sind über diesen Weg auch auswählbar.
  • Schnecke und Lüfter drehzahlgesteuert, dadurch geringster Pelletverbrauch und Lautstärke ( ca. 45db )
  • Bei 100 °C 15kg in 20 Stunden
  • Der Pellethopper ist abnehmbar und kann daher mit allen Smokern und Räucherschränken von Smoker dream kombiniert werden
  • 2 Sensoren Technik sorgt für genauste Regelung der Temperatur und zur Anpassung an die Umgebung unterstützt die zusätzliche Pelletkühlung und Feuerleithutze
  • Der herausnehmbare Brenneinsatz garantiert eine leichte Reinigung des Smokers
  • Die Pellethopper werden in Industriequalität gefertigt, das sichert eine lange Lebensdauer
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